spot_img
- Publicitate -

Una dintre cele mai mari fabrici de pâine, închisă de ANPC

Data:

Inspectorii ANPC au închis fabrica de pâine Koksal din Jilava, una dintre cele mai mari din țară și un important furnizor pentru județele Ilfov și Giurgiu. De asemenea, au aplicat amenzi în valoare totală de 30.000 de lei, potrivit libertatea.ro.

- Publicitate -

În timpul inspecției, comisarii ANPC au descoperit mai multe nereguli. Tăvile de coacere erau acoperite cu grăsime arsă, rastelurile și capsulele de păstrare a produselor nu erau igienizate corespunzător, iar echipamentele de ambalare prezentau pete de rugină și exfoliere a vopselei.

Mai mult, pânzele folosite pentru protejarea produselor erau într-o stare avansată de uzură.

În camera frigorifică, inspectorii au constatat că merele erau depozitate alături de alte materii prime, încălcând normele de siguranță alimentară.

- Publicitate -

De asemenea, sosurile utilizate în procesul de preparare a produselor erau păstrate la temperaturi de +14°C, mult peste limita de +4°C recomandată de producători.

Controlul a scos la iveală și alte deficiențe

Materiile prime aflate în depozit nu aveau elemente de identificare și caracterizare, iar unele produse finite erau lipsă din evidențele interne.

În plus, inspectorii au găsit coșuri de gunoi fără capac și termograme incomplete pentru vitrinele frigorifice.

- Publicitate -
- Publicitate -

Ca urmare a acestor nereguli, ANPC a decis oprirea definitivă din consum a 321,6 kg de alimente, evaluate la 7.300 de lei.

Totodată, fabrica a fost sancționată pentru nerespectarea gramajului la preparate. De exemplu, în shaorma de vită, cantitatea de carne era de doar 135 g, față de cele 170 g specificate în rețetar.

În urma controalelor, ANPC a aplicat patru sancțiuni contravenționale și a dispus suspendarea activității fabricii Koksal, care vindea zilnic aproximativ 80.000 pâini, pentru o perioadă de până la șase luni.

- Publicitate -
- Publicitate -

Cum ți se pare subiectul?

Ce părere ai? Comentează aici!

Comentariul tău
Numele tău

Sondaj Observatorul Prahovean

Provocarea Observatorul Prahovean

Doctor bun

Experiența unei ploieștence cu UPU Județean: „Ireproșabil!”

Există și relatări pozitive de la Spitalul Județean de...

Se întâmplă și lucruri bune la spitalul județean Ploiești

În ciuda investițiilor masive din ultimii ani în modernizarea...

„Medicii de la SJU i-au prelungit viața bunicii mele”

Observatorul Prahovean continuă seria publicării mesajelor de mulțumire către...
- Publicitate -

Antreprenori de succes

Băcănia la Gustări, afacerea a două surori din Câmpina

Într-o lume în care viața parcă fuge, trăim într-un...

Unica seră verticală de microplante din S-E Europei este la Ploiești

Ultragreens este, în momentul de față liderul de piață...
- Publicitate -

Exclusiv

Cum îți recuperezi banii dacă ți-ai rupt mașina în gropi

După fiecare iarnă și nu doar atunci, drumurile devin...

Comorile Ploieștiului: Povestea marii Biserici Luterane

Pe strada Democrației din Ploiești există o comoară a...

Super-dronă dezvoltată de echipa de robotică BraveBots Ploiești

Echipa de robotică BraveBots, formată din elevi ai Colegiului...

Bacilul pioceanic, confirmat în apa de la Pediatrie Ploiești

Probele prelevate de DSP și Apa Nova din rețeaua...

Școlile din Ploiești NU sunt accesibile celor cu dizabilități

Școlile din Ploiești NU sunt accesibile celor cu dizabilități....

Ai un pont?

Trimite-ne un mesaj pe WhatsApp la 0785 075 112

- Publicitate -

Știri noi

Adrian Mutu nu mai este antrenor la Petrolul Ploiești

Adrian Mutu nu mai este antrenor la echipa Petrolul...

Femeie cu copil mic, ignorată la casa de marcat în METRO

Legea românească prevede clar drepturile femeilor gravide și cu...

Ninge abundent pe DN1, între Predeal și Timișu de Jos – VIDEO

Iarna s-a întors în forță, luni, în mai multe...

Elevi navetiști puși să plătească, deși au abonament

Anumiți părinți ai elevilor navetiști care circulă pe traseul...

Piedone vrea ca supermarketurile să afișeze adaosul comercial

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a lansat în dezbatere...
- Publicitate -

Emisiuni

Cauți un job mai bun? Cum te pot ajuta AJOFM și UPG Ploiești

La finele acestei săptămâni, la Palatul Culturii se va...

Povestea BraveBots. Îndrumă copiii și tinerii către robotică

Elevii de la Colegiului Național Mihai Viteazul Ploiești organizează...

Gropile de pe DN 1, în Prahova, plombate în bătaie de joc

Marius Nica, Claudiu Vasilescu și Mihai Nicolae au dezbătut...
- Publicitate -

Vox Publica

Răzbunarea lui Călin Georgescu

După ce România a avut parte de tot soiul...

„Eu te-am făcut, eu te omor”. Alt copil ucis de mamă, în Prahova

Este greu să-ți imaginezi o crimă mai atroce sau...

Cum rămâne cu tarifele nesimțite de la Hidro Prahova?

În ciuda promisiunilor autorităților județene că lucrurile nu vor...
- Publicitate -

Pe aceeași temă

Piedone vrea ca supermarketurile să afișeze adaosul comercial

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a lansat în dezbatere...

Produs alimentar retras de Metro și Carrefour

Lanțurile de magazine Metro și Carrefour au informat Autoritatea...

Oțel în loc de aur. Control ANPC la magazinele de bijuterii

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului (ANPC) a efectuat un...

E. Coli, descoperită de ANPC la un Buger King din București

Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au descoperit...
- Publicitate -

Berăria H a fost închisă de ANPC. Neregulile descoperite

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) anunţă vineri că...

Paste cu gândaci la magazinul Kaufland Vest din Ploiești

O cititoare a Observatorului Prahovean a avut neplăcuta surpriză...

Control ANPC la magazine care vând produse cosmetice

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a dat amenzi...

Sancțiunile aplicate de Piedone în Hale și Winmarkt-Big

Sub coordonarea Președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC),...