muraturi.jpg

Dacă murăturile completează masa în sezonul rece, zeama acestora este un adevărat elixir pentru sănătate. Prevenția apariției celulelor canceroase, stimularea digestiei și întărirea imunității sunt doar câteva dintre beneficiile acesteia. 

Zeama de murături se obține în urma procesului de fermentație naturală și astfel este îmbogățită cu acizi lactici, probiotice, precum și cu vitaminele A, B1, B2, B6 și B9, cunoscută și sub denumirea de acid folic. În această categorie intră doar murăturile preparate doar din apă și sare, făcute în casă, nu și cele care au în compoziția lor oțet.

Citește continuarea pe ViralWeb.ro